AGROPOLIS-MUSEUM, Musée des nourritures et des agricultures du monde, a été conçu par Louis MALASSIS avec l’appui de la communauté scientifique de Montpellier à partir de 1986. Les expositions:
Aliments du monde
La Fresque historique de l'alimentation
Agriculteurs et agricultures du monde
Le Banquet de l'Humanité
Les céréales en Égypte ancienne
Les pains traditionnels dans l'Égypte contemporaine