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Réveillon au restaurant Le Permayou

Événement terminé

📌 Cet événement est désormais terminé. Il a eu lieu du Du 31/12/2025 au 01/01/2026 à Accous.

Sorties permanentes

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CarlitoRando, Accompagnateur en Montagne / Guide de randonnée au Pays Basque. Sorties de randonnées collectives ou privées pour découvrir les différentes facettes du...

Catégories : Musées

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Catégories : Jardins et Parcs

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Catégories : Jardins et Parcs

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Pour fêter la nouvelle année, le Permayou met les petits plats dans les grands. La Cheffe vous propose un menu raffiné, généreux et festif ! Venez vous régaler avec des produits locaux sublimés lors d'une soirée gourmande à partager en famille ou entre amis :
- 3 amuse-bouche surprise du chef et son kir royal
- Entrées : opéra de foie gras et compotée figue framboise / raviole ricotta épinard, émulsion de foie gras
- Plats : ballotine de magret de canard, insert aux cèpes, sauce genièvre, légumes glacés et purée de potimarron / tournedos rossini sauce madère, légumes glacés et étagé de pommes de terre
- Assiette de fromage de la vallée (brebis/vache), confiture de cerise noire
- Desserts : rocher praliné vanille, coque chocolat et éclat de noisettes caramélisées / omelette norvégienne glacée citron et coulis de myrtille
Sur réservation.


Réveillon au restaurant Le PermayouRéveillon au restaurant Le Permayou

Office de Tourisme du Haut-Béarn
[email protected]
http://www.pyrenees-bearnaises.com/

SIRTAQUI Nouvelle-Aquitaine
[email protected]
http://www.sirtaqui-aquitaine.com/

Le Permayou
[email protected]
+33 5 59 34 72 15

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